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Gengibre japonês   /   Zingiber mioga

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Gengibre japonês - Zingiber mioga (latim)

Origem geográfica: Extremo Oriente
Dimensão adulta: Pode atingir 50 cm de altura e 60 cm de largura
Folhagem: Caduca
Tipo de solo: Leve, fresco e humífero
Clima: Resistente até -10°C
Exposição: Meia-sombra e ensolarada
Densidade de plantação: 3/m²


Características e utilizações:
O Gengibre japonês é uma planta vivaz herbácea apreciada pelo seu exotismo, tanto pelo seu aspecto como pelas suas qualidades aromáticas.
Desenvolve folhas longas, verdes e luxuriantes, perfumadas quando esfregadas.
As flores são amarelo-creme e aparecem junto do solo em Julho. Os gomos florais são comestíveis.
Finamente cortados no fim da cozedura da comida, faz pensar no sabor frutado do gengibre sem o seu picante.
Esta espécie é rústica mas, ainda assim, é preferível colocar cobertura de palha no Inverno.
O Gengibre japonês aprecia a orla do bosque, num maciço ou num vaso colocado à sombra durante o Verão.

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