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Alecrim   /   Rosmarinus officinalis

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Alecrim - Rosmarinus officinalis (latim)

Origem geográfica: Origem mediterrânica.
Dimensão adulta: Até 1,50 metro de altura, largura até 1 metro.
Folhagem: Persistente.
Tipo de solo: Evitar os excessos de humidade.
Clima: Fora da região mediterrânica deve ser abrigado no Inverno.Resiste até -12°C.
Exposição: Sol.


Características e utilizações:
Produz flores de um branco lilás ao azul violeta, em Maio e Junho. A folhagem, verde escura por cima e branca velada por baixo, é utilizada na cozinha como condimento.
Este arbusto, muitas vezes associado à lavanda e ao tomilho, é plantado em floreiras ou directamente na terra, em maciços de pedra. Do alecrim são extraídos óleos essenciais.

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