Castanheiro   /   Castanea sativa

Origens geográficas: Ásia Menor onde os traços de folhagem fossilizados datam de há cerca de 5 anos. Tornado indígena na Bacia Mediterrânica e espalhado por todo o hemisfério boreal entre o 30° e o 50° paralelo.
Dimensões adultas: Altura até 30 metros, largura até 20 metros.
Folhagem: Caduca.
Tipo de solo: Bem drenado. Sensível aos solos encharcados de água.
* Clima: rústico até -20°C.
Exposição: Semi-sombra ao sol.


Características e utilizações:
A magnífica folhagem e a produção de castanhas no Outono tornam esta árvore muito interessante nos parques e jardins. Pode plantar-se em isolado ou em mistura nas sebes corta-vento.Também tem interesse florestal porque a sua madeira imputrescível permite fazer varas e estacas. O castanheiro é também muito apreciada na carpintaria. Para uma produção intensiva de castanhas, deve escolher variedades provenientes de pesquisa tais como 'Marigoule', 'Maraval' ou ainda 'Comballe'. É a partir da castanha que se fazem as castanhas geladas.

Plante agora: O circuito mais curto é o do seu jardim ao seu prato!


As diferentes variedades:
- Castanheiro Bouche de Betizac: Altura até 15m, muito produtivo, fruto de grande calibre. Colheita entre o início de Setembro e fins de Novembro. Pouco sensível ao cancro-do-castanheiro, plantação até 600 m de altitude. Polinizadores: Castanha comum, 'Maraval', 'Marigoule'

- Castanheiro Maraval: Altura até 15m, produtivo, fruto de forma triangular, colheita entre fins de Setembro e fins de Outubro. Pouco sensível à antracnose (ferrugem da folhagem) e à doença da tinta. Plantação até 250 m de altitude. Polinizadores: Auto-férteis

- Castanheiro Marigoule: Altura até 15m, produtivo, fruto de grande calibre, colheira de Setembro a Novembro. Resiste melhor à doença da tinta. Plantação até 600 m de altitude. Muito bom polinizador. Polinizadores: Auto-férteis

- Castanheiro Marsol: Altura até 10m produtiva, fruto de grande calibre, colheita de setembro a outubro, resistente a tinta e ferrugem, plantio até 400m acima do nível do mar. Polinizadores: Castanha comum, 'Maraval', 'Marigoule'

É aconselhável plantar diversas variedades e sujeitos para melhorar a produção e a qualidade dos frutos.

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1) O Castanheiro (Castanea sativa, Castanea vulgaris) é adaptada aos nossos terrenos?

O castanheiro (castanea sativa) é uma espécie que não suporta as temperaturas muito baixas e cuja área de repartição é caracterizada pelos climas amenos com geadas outonais e primaveris pouco frequentes.
O regime pluviométrico anual superior a 900 mm e temperaturas máximas estivais inferiores a 25 ºC são favoráveis ao seu crescimento. Para uma produção florestal de qualidade é necessário que a pluviosidade anual seja pelo menos 600 mm e o défice estival inferior a 220 mm. Agrada-se em solos pouco ou mediamente ácidos oferecendo uma textura argilosa-arenosa ou argilosa bem estruturada.

2) Qual a densidade de plantação para uma parcela de Castanheiro (Castanea sativa, Castanea vulgaris) ?

A densidade de plantação é o número de plantas plantadas num hectare. Aqui, trata-se de determinar o número inicial de plantas jovens destinadas a povoar a parcela e de escolher a repartição no espaço.
A densidade de plantação define-se pelo espaçamento entre as linhas e o espaçamento entre as plantas na mesma linha.
É uma das bases do itinerário da silvicultura. Deve levar a uma cobertura final de qualidade e à realização dos objectivos fixados para a exploração florestal.

Conselho: Quando escolhe a densidade devemos pensar na largura da ferramenta que vai permitir a manutenção da zona entre as carreiras. O espaço entre as carreiras da plantação deve permitir a passagem duma máquina de manutenção motorizada.

Para o castanheiro, optar-se-á por :

• Densidade normal: entre 1 000 e 2 000 plantas/hectare.
• Com densidade fraca : 400 plantas/hectare como essência de acompanhamento.

3) Qual o trabalho de solo deve realizar para plantar o Castanheiro(Castanea sativa, Castanea vulgaris) ?

Na silvicultura o trabalho do solo é uma das chaves do sucesso da plantação. O sistema radicular da árvore deve poder colonizar rapidamente o solo onde foi plantada.
Quer seja mecânico ou manual, preconizamos um trabalho de solo profundo para que a plantação seja ideal.

4) Como plantar o Castanheiro (Castanea sativa, Castanea vulgaris)?

a- Recepção, armazenamento e preparação das plantas antes da plantação

• Ao receber as plantas, dispor as caixas ao lado uma da outra, num solo plano de maneira a que não haja circulação de ar por baixo;
• Escolher um local com sombra e ao abrigo do vento;
• Verificar que a humidade é estável nas caixas da periferia;
• Prever a possibilidade de regar caso a plantação for adiada ou se as plantas necessitarem;
• No caso de geadas não deve manipular as plantas e se estas durarem vários dias colocar cobertura de solo nas caixas da periferia.

As nossas equipas de plantadores profissionais utilizam a pistola de plantação para plantar as jovens plantas com torrão. Este utensílio, leve e ergonómico permite a realização de trabalho de plantação de qualidade. O trabalho é mais rápido.
É também possível de realizar a plantação de maneira tradicional com uma picareta ou uma pá.

De qualquer maneira, necessita de:

• Fazer um buraco um pouco maior que o torrão;
• Colocá-la correctamente no buraco;
• Cobri-la completamente;

No final, o plantador deverá calcar a terra delicadamente com o pé. Não deve calcar a terra com força ou calcar forte com o calcanhar pois pode esmagar o torrão e deformar o sistema radicular.

Vídeo Plantação com pistola de plantar
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5) Como limitar as ervas daninhas na minha plantação de Castanheiro (Castanea sativa, Castanea vulgaris)?

Durante os primeiros anos é essencial eliminar a vegetação adventícia. Sem controlo ela vai entrar em concorrência com a sua plantação e vai privar as plantas jovens das suas necessidades indispensáveis ao crescimento (água, luz e elementos nutritivos). Esta concorrência deve ser eliminada mecanicamente até que as jovens árvores sejam suficientemente grandes para as dominarem.

Depois da plantação há dois tipos de operações a serem feitas:

Operação de limpeza manual à volta das plantas
Tratam-se de operações geralmente feitas com a roçadora térmica portátil e consiste em limpar as plantas na linha de plantação ou na periferia das plantas.

Operação de limpeza mecânica entre as carreiras
Estas operações efectuam-se com a ajuda de trituradores verticais ou horizontais ou outro tipo de utensílios (triturador rotativo, limpa-bermas…) instaladas sobre mini-tractores. Desta forma não podem ser realizadas fora das carreiras da plantação (sementeira ou plantação).

6) Como proteger a plantação de Castanheiro (Castanea sativa, Castanea vulgaris) da fauna selvagem?

Esta necessidade de protecção das plantas aplica-se a toda a florestação desde que a densidade dos cervídeos (especialmente corça ou veado) possa provocar estragos acentuados pela mastigação das plantas ou pela passagem por elas.
Por vezes a colocação de protecções nas plantas pode também ser necessária quando a população de roedores (coelhos, lebres, ratão-d’água, rato-do-campo…) são importantes nesse local.

3 tipos de protecção possíveis:

• Protecções mecânicas individuais (mangas e redes de dissuasão, tubos foto-degradáveis,..);
• Protecção com rede na totalidade da parcela;
• Protecções pela aplicação de repulsivo em cada planta ou na periferia da parcela.