Origens geográficas : Europa.
Dimensão adulta : Altura até 5 metros, largura até 6 metros.
Folhagem : Caduca.
Tipo de solo : De preferência fresco.
Clima: Rústico até -28°C.
Exposição: Sol.
Características e utilizações:
Este arbusto muito denso é indispensável nas sebes campestres e nas sebes tápa-vento. Mas pode plantar-se também em isolado porque o aveleira se impõe como um ecrã vegetal. Os frutos chegam com a maturidade, em Setembro/Outubro.
Para melhorar a produtividade, desenvolveram-se numerosos cultivares (frutos redondos : 'Ronde du Piémont', 'Ennis' ...; frutos longos : 'Gunslebert', Cosford' ...).
A produção francesa,1.800 toneladas, está bem longe da de Itália, 100.000 toneladas ou da Turquia, 270.000 toneladas.
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Variedades:
Aveleira 'Fertile de Coultard': Altura até 5m. Produz frutos grandes que chegam à sua maturidade em meados de Setembro. É uma variedade muito produtiva e vigorosa.
Aveleira 'Fertile de Nottingham': Altura até 4m. Produz frutos alongados, de tamanho médio que chegam à maturidade em Setembro. Variedade muito produtiva.
Aveleira 'Géant de Halle': Altura até 5m. Produz frutos grandes, redondos que chegam à maturidade em fins de Agosto. Suporta bem a zona de sombra.
Aveleira 'Longue d'Espagne': Altura até 3m. Resiste ao frio e produz frutos grandes, doces e alongados que chegam à maturação em meados de Setembro. Variedade produtiva.
Aveleira 'Merveille de Bollwiller': Altura até 5m. Produz frutos grandes, redondos, doces e perfumados. Boa produtividade e resistência ao frio. As avelãs ficam maduras em Setembro.
A aveleira 'Tidlig Zeller': Altura até 1,5m. Produz frutos grandes, redondos, doces e perfumados. Boa produtividade e resistência ao frio. As avelãs amadurecem em outubro.
Aveleira 'Webb's prize cob': Altura até 4m. Muito produtiva e as avelãs são saborosas de calibre grande. Atingem a maturidade em Setembro.
Lista das Aveleiras :
• Aveleira de Byzance (Corylus colurna), árvore com o cimo cónico, frutos pouco interesantes
• Aveleira tortuosa (Corylus avellana contorta), ramos retorcidos, cobertos de amentilhos no fim do inverno, não frutifica.
• Aveleira Púrpura (Corylus maxima Purpurea), de Agosto a Setembro produzirá avelãs saborosas, de bom tamanho.
• Aveleira Trufeira - Tuber melanosporum (Corylus avellana - Tuber melanosporum), frutos comestíveis, produz trufas quando as condições são reunidas.
• Aveleira Trufeira - Tuber uncinatum (Corylus avellana - Tuber uncinatum), frutos comestíveis, produz trufas quando as condições são reunidas.
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