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Cafeeiro do Kentucky, Kentucky Coffeetree   /   Gymnocladus dioicus

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Cafeeiro do Kentucky, Kentucky Coffeetree - Gymnocladus Dioicus (latim)

Origem geográfica: Canadá, América do Norte
Dimensão adulta: Pode atingir 20 metros de altura e 15 metros de largura
Folhagem: Caduca
Tipo de solo: De preferência, rico e fresco, neutro a alcalino
Clima: Resistência até -25°C
Exposição: Ensolarada


Características e utilizações:
O Cafeeiro do Kentucky é uma árvore ainda pouco conhecida na Europa.
Tem folhas compostas enormes com mais de 1 metro de comprimento, verdes e ficando amarelas no Outono.
As inflorescências em panículas brancas aparecem em Junho e são muito melíferas.
De seguida, no Outono, aparecem vagens espessas com 25 cm de comprimento. São verdes no início e depois ficam castanhas e persistem durante todo o Inverno.
As sementes presentes nas vagens podem ser torradas e utilizadas como substituto do grão de café e daí o seu nome. No entanto as vagens e as sementes cruas são tóxicas!
A casca é decorativa e a madeira é muito apreciada pelos marceneiros.
O Cafeeiro do Kentucky prefere o clima continental com Invernos frios e verões quentes. Desta forma, desenvolve-se e frutifica mais rápido.

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