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Cerejeira 'Bigarreau Géant d'Hedelfingen   /   Prunus cerasus Géant d'Hedelfingen

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Cerejeira Bigarreau 'Gigante de Hedelfingen' - Prunus cerasus geant d'hedelfingen (latim)

Origem geográfica: Alemanha.
Dimensão adulta: Pode atingir 6 metros de altura.
Folhagem: Caduca.
Tipo de solo: Todos exceto os solos demasiado húmidos.
Clima: Resiste até - 15°C
Exposição: Ensolarada.
Polinizadores: Tardia de Vignola, Burlat, Napoléon, Summit


Características e utilizações:
A cerejeira é uma árvore que encontramos frequentemente nos jardins. Cobre-se de muitas flores brancas em abril, antes do aparecimento das cerejas. De todas as árvores de fruto, a cerejeira faz parte das que necessitam menos cuidados e que produzem mais facilmente. As cerejeiras têm crescimento rápido podendo crescer até um metro por ano e desde o segundo ano já se pode ter uma produção abundante.
A cerejeira bigarreau ‘Gigante de Hedelfingen’ oferece floração tardia a partir do mês de maio. As suas flores brancas chegam mais tarde que as outras variedades e asseguram assim uma boa resistência às geadas melhorando a produção de seguida.
A cerejeira ‘Gigante de Hedelfingen’ é um excelente polinizador. Produz cerejas grandes e crocantes de polpa sumarenta e doce.

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Não gosta de estar sozinho
Acima de tudo, a cerejeira necessita da companhia de outra cerejeira, distancia máxima de 50 metros (voo de abelha) para que produza frutos. Sozinha, a árvore dá muita flor depois de estar bem instalada mas poucas flores se tornam frutos. Se houver outra variedade na proximidade irá dar muito fruto. Assim, deve pensar em plantar, pelo menos, duas árvores. Algumas astúcias permitem limitar o volume da cerejeira (ver abaixo). Mas se não tiver espaço para duas árvores, não há problema: ofereça uma ao seu vizinho, mesmo que tenha que ir lá plantá-la para que cada um possa beneficiar das cerejas! A árvore necessita de tão poucos cuidados que ele não será capaz de recusar...

Limitar o desenvolvimento da árvore
A cerejeira cresce naturalmente com tronco alto, direito e pode atingir 12 metros de altura com 10 metros de circunferência. O que quer dizer que ela gosta de crescer e se a deixar crescer à vontade, as cerejas vão olhar para si com ar de desafio do alto dos ramos. A solução consiste em podar, cortando o ramo central acima dos ramos laterais. Atenção: esta operação é irreversível! Pense bem antes de o fazer. Por exemplo, se cortar o ramo principal a 50 cm de altura, terá uma cerejeira com ramos muito baixos e não será fácil passar o corta-relva por baixo. Em princípio, corta-se a cabeça da árvore a 1,20 m ou 1,50 metros do solo. A poda da árvore deve ser feita no máximo de 2 anos após a plantação. Se o ramo principal tiver mais de 5 cm de diâmetro já é tarde demais.

Guie os ramos
Outra maneira de ganhar algum espaço é forçar a árvore a crescer na direcção que deseja. Pode colocar um tutor nos ramos jovens, para lhes dar uma orientação mais descaída que a sua forma natural. Deixe estes suportes durante, pelo menos, dois ou três anos.

Poucas doenças, pouca manutenção
A cerejeira é uma árvore autónoma. Depois de bem instalada, resiste à seca e não necessita de poda. Quando o local é muito húmido, por vezes a casca estala e deixa alguma resina escorrer. Não a deve retirar. Se a ferida for grande (o tronco incha um pouco e foca com uma cicatriz de mais de 10 cm), aplique calda bordalesa com um pincel para que penetre bem nas anfractuosidades e deixe que a árvore recupere.

O problema mais corrente é os frutos estalarem. Acontece quando há falta de água antes que a humidade volte de novo, quando as cerejas estão maduras. A árvore e os frutos enchem-se de água de repente e a pele estala. Para evitar isso regue a árvore (100 l junto do pé, todas as semanas) assim que as cerejas comecem a mudar de cor e até ao fim da colheita, caso a humidade não tenha, entretanto voltado.

Boas astúcias
Retirar a erva junto do pé e aplicar uma mistura branca ao longo do tronco (em qualquer altura mas de preferência no fim do Inverno) ajuda a cerejeira a ficar com saúde.

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