Que fazer na horta durante o Verão ?

Os legumes estão em pleno crescimento e estão a produzir. Não é o momento para ficar de braços cruzados! Que prazer poder colher o fruto do seu esforço quando o calor acalma ao fim do dia...

As tarefas que não deve esquecer de fazer
Colha os legumes à medida que amadurecem para encorajar a produção nos tomates, curgetes, feijão-verde, beringela, pimentos, etc.

Mantenha o porte das plantas podando os tomateiros e colocando tutores à medida que crescem. As beringelas, os pimentos e os piripiri não necessitam de poda mas deve colocar um suporte se ultrapassarem 50 cm de altura.

Passe o sacho entre as carreiras de legumes evitando a evaporação do solo e o crescimento de ervas daninhas. Uma pequena enxada ou um sacho são os mais eficientes e não necessita de muito tempo. Numa horta com quadrados pode fazer o mesmo mas com um utensílio à mão.

Regue o solo à volta das plantas sem molhar a folhagem: a água é o primeiro adubo na horta. Para economizar coloque cobertura de solo.

Os trabalhos recomendados
Vigie o ataque dos predadores que poderão interessar-se às plantas: lagartas da couve, a palomena prasina em vários legumes, besouros nos rabanetes e rúcula, etc.

Corte rente as plantas aromáticas para as encorajar a dar novas folhas e evitar que as mais invasoras não dêem sementes, como a erva-cidreira.

Pulverize com enxofre, calda bordalesa ou decocção de plantas para evitar o aparecimento de doenças nos legumes sensíveis como: tomates, beringelas, alho francês…

O que pode plantar
O alho francês, as plantas aromáticas (regando regularmente até a chegada da humidade no outono), as plantas de morangueiro, os legumes vivazes.

O que pode semear
Os legumes que crescem rápido e que tenham tempo de produzir antes do outono : curgete, feijão-verde, rabanete, rúcula…

Todos os legumes que poderão colher no outono e no inverno: beterraba, cenoura, couve, endívias, canónigos, nabos, alho francês, etc. Semeie em pequenos vasos para poder replantar mais tarde ou semear directamente no local e mondar depois de começarem a crescer.

Se estiver atrasado com as sementeiras da primavera poderá tentar uma sementeira tardia com alguns legumes como as ervilhas e os espinafres. Regue copiosamente até que as chuvas do outono comecem.