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Erva príncipe, citronela   /   Cymbopogon flexuosus

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Erva príncipe, citronela - Cymbopogon flexuosus (latim)

Origem geográfica: Ásia.
Dimensão adulta: Pode atingir a altura de 1 metro e 1 metro de largura.
Folhagem: Persistente, aromática.
Tipo de solo: Todos, de preferência rico e bem drenado.
Clima: Não é resistente ao frio, a planta morre depois das primeiras geadas.
Exposição: Ensolarada.


Características e utilização:
A erva príncipe é uma erva aromática muito utilizada nos pratos asiáticos e também muito procurada pelo seu óleo essencial. Esta erva planta-se na terra ou num vaso, desde que lhe coloque adubo biológico regularmente. Deve ter o cuidado de a conservar protegida de geadas, numa temperatura ente 5 – 10º C. A erva príncipe não necessita de cuidados específicos. Poderá, no entanto, cortar o tufo no fim do Verão caso fique muito volumosa. Pode utilizar os bolbos de 1 – 2 cm de diâmetro para perfumar deliciosamente os seus pratos.

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